Dossier Restauration scolaire

	L’ENT n’offre pas seulement un espace pour la vie scolaire, les projets pédagogiques et la communication entre les divers acteurs de la communauté éducative, il peut s’ouvrir à d’autres usages quotidiens des établissements.
Dédier un espace à la restauration scolaire constitue une de ces extensions possibles sur laquelle travaillent de nombreux territoires, et auxquels quelques-uns ont commencé à répondre avec leurs spécificités et leur personnalité. Projets-ENT en a rencontré trois : la Ville de Limoges et les Départements de la Loire et du Rhône.

SOMMAIRE
1- Premiers pas de la Restauration scolaire sur l’ENT
*2- CyberCollèges42* ouvre un espace Restauration scolaire sur son ENT** La Restauration scolaire sur l’ENT L’ENT au menu (Vidéo) ! Manger mieux et sécurité alimentaire sur l’ENT (Lire l’entretien)
3- Administration et gestion de la restauration scolaire sur l’ENT à Limoges
4- La Restauration scolaire comme projet pédagogique (sur LaClasse.com)
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Pour la réalisation de ce dossier, nous avons rencontré :

Claudine Caux, Présidente de la fédération des Parents d’Elèves de l’Enseignement Public (PEEP)
Jean-Jacques Hazan, Président de la Fédération des Conseils de Parents d’Elèves (FCPE)
Gilles Artigues, Vice-président, chargé de l’éducation, de la jeunesse et des politiques urbaines, Conseil général de la Loire
Marthe-Claire Portran, Ajointe au Directeur en charge de l’Education, Conseil général de la Loire
Nadine Kostka, Responsable du service Agents Techniques des Etablissements Secondaires, Conseil général de la Loire
Yves Brenas, chargé de la restauration au Conseil général de la Loire
Nicolas Fontarensky, Directeur adjoint de la jeunesse à la Ville de Limoges, chargé de l’administration, de la gestion des équipements et de la coordination des moyens
Angélique Gorce, Centre de Ressources, Intranet Educatif, Ville de Limoges
Christophe Monnet, Directeur adjoint Centre Erasme, Département du Rhône

Qu’ils soient ici tous remerciés pour leur accueil et leur disponibilité.